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口服听话香烟
kbthipduz 2017-10-12 16:13:18
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  做完月子的老婆每天都在捣鼓吃的东西,不过她是一个喜欢吃也会做的人,所以基本上自己想吃什么就能做什么,很少会要求我一起下厨。这两天爸妈都下地出花生了,老婆就担起了做饭的重任,尽管她是个南方人,如今做菜做饭也似模似样的有着北方菜肴的影子了。

  农村儿媳做的一桌子晚餐,很家常却很丰盛

  首先是这道韭菜炒鸡蛋,虽然我不知道她到底是怎么炒的,不能说很美味吧,但是吃起来也蛮不错的。能把鸡蛋做成这样外焦里嫩也是一种本事,你们说是不是?

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  我做菜的弱项就是刀工,大多数时候都是家人切好,我掌勺。媳妇昨晚说自己切得土豆丝不好,但是端上来的炒土豆丝样子还是蛮不错的,起码比我强多了。跟我说不会切土豆丝的时候,我还跟她吹嘘自己切得比她好,幸亏我没上手,不然就丢人了。土豆丝酸辣适中,媳妇手艺进步了!

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  这还是早上炒的花生米,花生米是去年家里种的花生,颗粒饱满而且炒出来非常香,但是今年由于雨水较多,花生明显不如往年的饱满,不过用鲜花生做凉拌或者切碎炒辣椒也非常好吃,改天我做给大家。

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  我对这顿饭唯一的贡献就是这盘凉拌猪头肉了,这是我去镇上买的,爸妈太辛苦,我也帮不上什么忙,就搞个这个改善一下伙食。调凉拌的小店是一家老店,菜的味道也还是很不错的,如果能再加点红油就更好了。

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  唯一不足的就是烧的这个豆汁,家里做这个都是要放点面粉和大米,这样做出来的才足够香,她倒是什么也没放,盛出来的像清水一样。

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  这就是我们一家的一顿晚餐,还算不错吧!

  我是田家小厨,谢谢你的赏阅,想要了解更多精彩内容,欢迎关注田家小厨,谢谢。

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